Szerző: Debreczeni-Veisz Bettina
Az idei év Múzeumok Őszi Fesztiváljának hívószava a gasztronómia volt. Az eseménysorozat lezárása és a Márton-napi lakomák alkalmából ajánljuk jelen gasztrotörténeti írásunkat, amely Jókai világát és a debreceni fonatos ízét idézi meg.